12 Maneiras de Abrir Uma Garrafa de Vinho Sem Saca-Rolhas

A maioria dos vinhos são selados com rolhas que não deixam outra escolha senão a de utilizar saca-rolhas. A menos que se tenha dominado a arte de usar um saca-rolhas, o processo pode ser bastante confuso, e isto pode negar-lhes uma oportunidade de se entregarem ao que de outra forma poderia ter sido um copo agradável de vinho de qualidade. Essas migalhas de cortiça podem ser irritantes!

Um saca-rolhas é a forma mais fácil, mais limpa e mais segura de abrir uma garrafa de vinho. Todos os outros métodos têm riscos de derrame ou quebra associados a eles e, portanto, devem ser utilizados com elevada precaução.

Na maioria das vezes, foram relatados acidentes, e as garrafas partiram-se no processo de tentar abrir ou servir uma garrafa de vinho. A pitada disto poderia ser mais experimentada se a garrafa na discussão for/fora a única disponível quando se vai fazer um piquenique ou se for cara.

12 Maneiras de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas

1. Cortiça invertida

Esta é provavelmente a forma mais comum de abrir uma garrafa de vinho sem necessariamente utilizar um saca-rolhas. Aqui, em vez de tirar a rolha, empurra-se a rolha para dentro. Um objecto rombo, como a parte de trás de uma colher de madeira, é colocado em cima da rolha e fixado em segurança com uma palma. Depois, a ponta da colher é cuidadosamente batida, exercendo pressão sobre a rolha que eventualmente cai dentro da garrafa. O tamanho do cabo da colher de madeira deve ser menor em diâmetro do que o da garrafa.

2. Utilização de ferramentas / parafuso e martelo

Colocando um parafuso na rolha, usar uma chave de fendas para acelerar o processo, empurrando-a com mais cuidado. Certifique-se de deixar cerca de um centímetro do parafuso de fora da rolha (apenas o suficiente para a parte de trás de um martelo caber). Depois, utilizando a extremidade do martelo, puxar o parafuso para fora (isto deve sair com a rolha). Em alternativa, pode substituir o parafuso por um par de pregos, e isto deve dar-lhe o mesmo resultado.

O método do martelo envolve a utilização de um porta-borbulhas. Inserir um parafuso pequeno a médio na rolha do vinho e uma vez que o parafuso tenha sido firmemente aparafusado na rolha, utilizar uma espiga de milho para a puxar para fora. Moldar a espiga de milho num T e apoiá-la horizontalmente, de modo a que o parafuso fique posicionado verticalmente contra ela. Certifique-se de que os dentes de suporte da espiga de milho estão a abraçar o parafuso. O seu suporte de espiga de milho deve ser mais fino do que a extremidade plana do parafuso utilizado. Finalmente, utilizando os seus dedos indicador e médio, coloque o seu dedo indicador nos dentes e o seu dedo médio na pega, depois puxe.

3. O método das cordas

Comece por atar um nó de oito algarismos numa corda forte e depois passe-o pelo lado da rolha, cravando-o com uma chave de fendas ou uma tesoura. Quando o nó estiver abaixo da rolha, inclinar a garrafa para garantir que o lado inferior da rolha foi fixado pelo nó antes de começar a puxar o cordel para fora.

4. Método da toalha e da parede

Pegue numa toalha e prenda bem a sua garrafa de vinho de todos os lados. Depois, bata cuidadosamente a garrafa contra uma superfície robusta, como uma parede, enquanto se assegura de que a move na horizontal. Notará que a rolha se esgota lentamente. Eventualmente, chegará a um ponto em que facilmente a agarrará e a puxará para fora. Voilá!

5. O método das tesouras

Abra completamente o seu par de tesouras ao baixar o lado afiado/ fino para o meio da rolha. Uma vez fixada firmemente a tesoura ao centro da rolha, insira alguma pressão e torça-a, mas tendo o cuidado de não cortar através da rolha. Comece lentamente a rodar a pega da tesoura à medida que puxa para fora. A rolha sairá presa à tesoura, e depois de ter chegado suficientemente longe, pode agarrá-la com a mão e puxá-la para fora.

6. O método do sapato

A técnica aqui empregada é exactamente como o método da toalha e da parede, excepto que neste, em vez de envolver uma toalha à volta da sua garrafa de vinho, a base da garrafa é colocada dentro do buraco do sapato que é depois batida contra uma superfície resistente. O sapato deve ser de salto chato com uma sola interior bem almofadada. Depois de algumas franjas, notará a rolha a saltar lentamente. Pode então ser agarrada e puxada para fora com facilidade usando um alicate ou dedos.

Este método de sapato também pode ser utilizado mesmo sem uma superfície dura. Fixe com segurança a sua garrafa de vinho entre as pernas e inverta-a. Em seguida, bata a base da garrafa com o seu sapato plano enquanto mantém o controlo do movimento da rolha. Uma vez que esteja em centímetros, agarre-a com os seus dedos e puxe-a para fora. Embora se diga que este método funciona a toda a hora, pode ser um choque energético e bastante forte, dependendo do que estiver a bater no sapato.

7. O método pressão/bomba

Uma bomba de bicicleta pode ser útil quando é necessário abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas. Neste caso, enfie a sua bomba de bicicleta na rolha e comece a exercer pressão por bombagem. A pressão criada contra a rolha forçá-la-á a saltar para fora. Se não estiver seguro da segurança deste método, um pouco de pressão de cada vez e um par de alicates funcionarão perfeitamente.

Depois de algumas bombas, a pressão acumular-se-á dentro da garrafa, e a rolha mostrará sinais de sair. Por razões de segurança, em vez de a deixar rebentar (como em Champagne), agarre-a com o par de alicates e torça-a cuidadosamente enquanto a puxa simultaneamente até que finalmente saia.

8. Método do gancho de bicicleta

Os ganchos de bicicleta utilizados para pendurar as bicicletas em “rafters” são um bom substituto para os parafusos normais. Cuidadosa, mas firmemente, prender o gancho à rolha, aparafusando-a. Em seguida, fazer com que o gancho revestido a vinil sirva de pega. Comece a puxar a rolha para fora mas longe do seu corpo para evitar quaisquer lesões corporais. A beleza com este gancho é que também não necessitará de alicate na extremidade, uma vez que será aparafusado à rolha. Tudo o que precisa de fazer é ter cuidado.

9. Método do cabide

No mínimo, não perderá um cabide se por acaso perder tudo o resto. Endireite a parte anzolada da fome e depois, com a ajuda de um alicate, dobre cerca de meia polegada (10mm) da ponta do cabide para formar um anzol, semelhante ao de um anzol. Depois, começar por empurrar a parte direita do fio para dentro da garrafa ao lado da rolha, até um ponto em que se vê o anzol por baixo da rolha. Note neste ponto; o anzol está virado para o outro lado da rolha (basicamente virado para a parede de uma garrafa).

Quando o arame estiver suficientemente profundo (o gancho passa a rolha), rodar o arame para permitir que o gancho se desloque para o centro da garrafa para se agarrar ou fixar ao fundo da rolha. Isto permitir-lhe-á então entrar mais facilmente, puxando a rolha para fora à medida que se move com o cabide. Esta abordagem requer que tenha um desgaste protector nas mãos para evitar contusões resultantes do atrito entre as mãos nuas e o fio.

Uma forma alternativa de utilizar um cabide é simplesmente endireitar o gancho e depois inseri-lo no centro da rolha a partir do topo. Gradualmente torcer o cabide, o que, consequentemente, forçará a rolha a sair. A dada altura, será necessário puxar o cabide (que já está preso à rolha) para fora com a mão.

10. Método do clipe de papel

Semelhante ao método do cabide. Pegar em dois clipes de papel e endireitá-los, deixando o lado em forma de U intacto. Inserir um clip (pequeno U) na garrafa entre o vidro e a rolha até que o U esteja abaixo da rolha, uma vez que o outro clip (a parte endireitada) permanece fora da garrafa. Com uma ligeira rotação, assegurar que o gancho está directamente por baixo da rolha.

Repita o processo com outro grampo no lado oposto da garrafa, e assim que ambos os ganchos estiverem completamente imersos e por baixo da rolha, tente torcer o mais possível as extremidades para as prender em segurança enquanto ainda lá estão. Com a ajuda de um terceiro objecto como um cabo de colher ou uma caneta, os seus dedos fixarão a extremidade dos fios e poderá agora puxar a rolha para fora.

11. O método chave

Agarrar em qualquer chave metálica e empurrá-la para os bordos da rolha (a 45 graus de ângulo) até que uma parte mais substancial da chave seja inserida, à medida que a empurra em círculos. A rolha mover-se-á com o movimento da chave, e notar-se-á que ela se move para fora. Continue até que se tenha movido o suficiente para que a possa agarrar com a mão e puxar. Isto requer muito esforço e força, e os resultados não são instantâneos. Precisará de exercer paciência com este método.

12. O método da faca

Trabalhando cuidadosamente uma pequena lâmina de faca num movimento de ida e volta para dentro da rolha enquanto se exerce uma pressão mínima para baixo, enterrar completamente a lâmina dentro da rolha. Em seguida, trabalhá-la ligeiramente, torcendo-a e puxando-a com pouca pressão. Tome cuidado para não partir pedaços da rolha no seu vinho ou pior, parta a garrafa. Nesta altura, insira a faca entre a borda da rolha e a garrafa, tomando cuidado para não partir a garrafa, apoiando-a com a outra mão. Segurar o gargalo da garrafa. Exercer baixa pressão sobre a rolha puxando a faca na sua direcção. A lâmina mover-se-á para dentro como uma alavanca.

Alguns destes métodos para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas são trabalhosos, arriscados, e podem comprometer a qualidade do seu vinho. As garrafas podem partir-se, e os derrames podem acontecer nos processos. Esteja preparado para tais acidentes. Antes de tentar qualquer dos métodos sugeridos, lembre-se sempre de remover a película que cobre a rolha da sua garrafa. Certifique-se sempre de que a sua garrafa de vinho está segura e firme para abrir suavemente, mas o mais importante, invista num saca-rolhas de qualidade. Isto irá poupar-lhe tempo e acidentes desnecessários.