Benefícios do Vinho Tinto

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Se o vinho tinto tem algum benefício proeminente para a saúde ainda é um assunto discutível. Entretanto, estudos demonstraram que consumir uma quantidade moderada de vinho tinto, que tem um teor alcoólico de 12% -15% diariamente ajudam na prevenção de uma série de doenças, incluindo doenças cardíacas.

 Deve-se lembrar que existe uma tênue linha de diferença entre moderado e excessivo. Demasiado consumo de vinho pode ser prejudicial à saúde. Por outro lado, muito pouco dele não lhe daria os benefícios normalmente desfrutados pelos bebedores moderados.

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10 Benefícios Para a Saúde do Vinho Tinto

Os vinhos tintos, que podem variar em sabor e cor, são preparados por esmagamento e fermentação de uvas inteiras, de cor escura. Há muitas variedades de vinho tinto, as mais comuns são Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Shiraz etc.

1. Rico em Antioxidantes

Antes de consumir um vinho tinto você precisa saber quase tudo sobre um vinho. Quais são os efeitos negativos e positivos que ele pode causar em sua saúde, pois é enriquecido com poderosos antioxidantes. As uvas mais escuras são mais altas em antioxidantes como resveratrol, epicatequina, catequina e proantocianidinas. Destes, o resveratrol e as proantocianidinas são os principais responsáveis por mantê-lo saudável.

2. Diminui o Colesterol Ruim

Os vinhos tintos são conhecidos por baixarem o colesterol ruim em seu sistema. De acordo com um estudo, as uvas vermelhas Tempranillo de alta fibra, utilizadas para fazer determinadas variedades de vinhos tintos, como a Rioja, baixam os níveis de colesterol ruim.

3. Mantém o Coração Saudável

Não apenas regula os níveis de colesterol, mas também mantém o coração saudável. Os polifenóis, certo tipo de antioxidantes presentes nos vinhos tintos, evitam a coagulação indesejada, mantendo os vasos sanguíneos flexíveis. Entretanto, é preciso lembrar que o consumo excessivo de álcool danifica o coração.

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4. Regulamenta o Açúcar no Sangue

O resveratrol, o composto natural encontrado na pele das uvas, controla os níveis de açúcar no sangue em pessoas diabéticas. A pesquisa mostrou que sujeitos que tomavam 250 mg de suplementos de resveratrol uma vez por dia durante três meses tinham níveis de glicose no sangue mais baixos do que aqueles que não tomavam. O resveratrol também controla os níveis de colesterol e a pressão arterial sistólica.

5. Reduz o Risco de Câncer

O consumo regular e moderado de vinho tinto pode efetivamente reduzir os riscos de certos tipos de cânceres, tais como: célula basal, cólon, carcinoma prostrado, ovariano, etc. Os cientistas utilizaram uma dose de resveratrol em células cancerígenas humanas e descobriram que ele obstrui a ação-chave de uma proteína auxiliar do câncer.

 6. Ajuda a Tratar a Constipação Comum

Os antioxidantes presentes nos vinhos tintos tratam o resfriado comum, já que os antioxidantes protegem as células contra os efeitos nocivos dos radicais livres, que têm um forte papel a desempenhar no resfriado, câncer e outras doenças.

7. Mantém a memória afiada

Está se perguntando como manter sua memória afiada? De acordo com pesquisas, o resveratrol presente nos vinhos tintos inibe a formação da proteína beta-amilóide, um ingrediente-chave na placa do cérebro das pessoas com Alzheimer.

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8. Mantém Você Magro

Você ficaria feliz em saber que o resveratrol também ajuda a manter um controle de seu peso. O composto químico piceatannol convertido a partir do resveratrol reduz as células de gordura em nosso corpo. Segundo os pesquisadores, o piceatannol prende os receptores de insulina das células adiposas que bloqueiam os caminhos necessários para que as células adiposas imaturas cresçam.

9. Reduz o Risco de Depressão

Um estudo realizado com pessoas de meia idade a idosos mostrou que beber quantidades moderadas de álcool diariamente afasta a depressão. As pessoas que bebem vinho tinto têm menos probabilidade de depressão do que as pessoas que não o fazem.

10. Tem Efeitos Positivos Sobre o Sistema Digestivo

A natureza antibacteriana dos vinhos tintos lhe permitiu tratar irritações estomacais e outros distúrbios digestivos. O consumo de vinho também provou reduzir o risco de infecção por Helicobacter pylori, uma bactéria geralmente encontrada no estômago.

 O consumo excessivo de álcool pode ter uma série de efeitos negativos sobre o organismo, que incluem cirrose hepática, ganho de peso, etc. Pode até representar uma ameaça à vida. No entanto, isso não significa que você não possa se entregar a beber seu vinho tinto favorito de vez em quando. Idealmente, não deve ser mais de 1-1,5 copos por dia para as mulheres e 1-2 copos por dia para os homens. Também é aconselhável saltar o vinho por 1 ou 2 dias no intervalo, para que haja um intervalo suficiente para beber. No entanto, este deve ser seu limite total de consumo e não apenas para o vinho.

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 Nem sempre é necessário consumir o vinho apenas pelo copo. Você pode usá-lo como ingrediente em sua comida ou preparar um molho de vinho tinto para acompanhar seu jantar e ainda assim colher os mesmos benefícios. O vinho tinto também tem uma série de outros benefícios para a saúde, como tratar dores de cabeça, reduzir o consumo de calorias matando o apetite, etc.

Se você é um amante do vinho, pode usá-lo para seus próprios benefícios à saúde, consumindo-o nas quantidades certas. Embora existam outras maneiras de se manter saudável, os entusiastas do vinho podem consertar seus hábitos de consumo e garantir uma vida melhor e livre de doenças.

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