Carboidratos Em Vinho Explicado

As dietas de baixo teor de carboidratos têm estado em ascensão meteórica ao longo dos últimos anos. Estudos recentes mostraram que a limitação da ingestão de carboidratos pode levar a uma perda de peso significativa, popularizando dietas como as de Atkins e Keto que exigem um consumo mínimo deste nutriente. Mas se for alguém que […]

Como Beber Vinho Se Não Gostar

Há alturas em que lhe é oferecido algo horrível e precisa de agir como se estivesse a desfrutar da sua bebida. Mas pode ser que simplesmente não goste de vinho, mas precisa de agir como se estivesse a gostar. Bem, seja como for, é difícil controlar a contorção do nosso rosto quando isto acontece e […]

Fazer Vinho de Maçã Em Casa

Normalmente associamos vinho com uvas. E certamente não com maçãs. Mas para deleite de qualquer amante do vinho, pode comprar ou mesmo fazer algo chamado vinho de maçã. Vinho de maçã é sumo para adultos. Este é delicioso, e na maioria das vezes, não se pode sequer provar o álcool nele contido. Por causa disto, […]

12 Maneiras de Abrir Uma Garrafa de Vinho Sem Saca-Rolhas

A maioria dos vinhos são selados com rolhas que não deixam outra escolha senão a de utilizar saca-rolhas. A menos que se tenha dominado a arte de usar um saca-rolhas, o processo pode ser bastante confuso, e isto pode negar-lhes uma oportunidade de se entregarem ao que de outra forma poderia ter sido um copo […]

Vinho e Pressão Arterial: Tudo o que precisa saber

A pressão arterial é uma métrica médica de quão duro o sangue empurra contra as paredes das artérias de um indivíduo. A tensão arterial normal não deve ser inferior a 120/80 e não deve ser superior a 140/90. Uma tensão arterial demasiado elevada resulta numa condição médica. Também conhecida como hipertensão, a tensão arterial elevada […]

Qual É O Sabor Do Vinho?

98% do vinho é composto por água e álcool, sendo ambos insípidos. O sabor autêntico desta bebida provém dos restantes 2%, e as técnicas requintadas de vinificação legaram-nos uma enorme variedade de escolha. Os sommeliers do vinho, (especialistas em degustação de vinho), passam por anos e anos de formação, gastando milhares de dólares em educação […]

Como Enrolhar Vinho Corretamente

Durante muito tempo, a ausência de uma rolha de cortiça natural a coroar uma garrafa de vinho foi entendida como um sinal de que o vinho era de baixa qualidade. Contudo, investigações recentes indicaram que as rolhas de cortiça natural poderiam estar a manchar o vinho precioso, encorajando os fabricantes a procurar noutro lugar. O […]