Como Segurar Uma Taça de Vinho?

Sabia que existe uma forma correcta de segurar uma taça de vinho?

Quando me dão uma taça de vinho numa festa, na casa de um amigo ou quando me entrego vinho na minha sala (todos nós fazemos isto de vez em quando, certo?), geralmente não me preocupo com as etiquetas de beber vinho. No entanto, há boas razões para que essas etiquetas estejam lá no lugar. É uma boa ideia saber porque é que estas etiquetas estão no lugar.

Primeiro, temos de investigar a causa raiz para a presença destas etiquetas, a taça de vinho.

A Anatomia da taça de vinho

Os aficionados do vinho e da taça de vinho dizem que existem 7 partes para uma taça de vinho. Quão louco é isso? Bem, ainda que as taças de vinho venham em todas as formas e formas, podemos considerar 3 partes principais para uma taça de vinho. A taça, o caule e a base. Da imagem, é óbvio quais são as partes e as finalidades que servem.

Nota: Vamos falar das taças de vinho como as imagens mostradas neste artigo, não destas em particular. Embora estes sejam igualmente excelentes!

É importante compreender a estrutura ou anatomia da taça de vinho porque afecta os sabores que se experimentam. Desta forma, por exemplo, só a borda da taça pode afectar a textura que se percebe e o perfil geral do sabor do seu vinho. É bastante profundo!

4 Maneiras correctas de segurar uma taça de vinho

A taça de vinho pode ser segurado à volta da taça, pode ser provado na sua mão com o caule entre os dedos, pode ser segurado pelo caule, ou pode ser segurado pela base. Deixe-nos passar por cada um destes e saiba porque deve ou não segurar uma taça de vinho dessa maneira.

O abraço

Isto é segurar a taça à volta do copo de vinho. Eu chamo a isto o abraço de espera. Segurar uma taça de vinho desta maneira não é aconselhado por algumas razões.

As hipóteses de partir a taça são altas. As taça de vinho são geralmente frágeis na natureza. Parti um a taça de vinho em demasia. Quando a taça é segurada à volta do copo, um pouco mais de aperto irá quebrar o copo e isso não é bom, obviamente.
Mancha de Vidro. O vinho é geralmente servido com aperitivos ou comida para os dedos. Talvez amendoins, talvez canapés. Isto torna os seus dedos pegajosos e deixará manchas na taça . Não quero ser visto a segurar a taça de vinho manchado durante uma festa. Mesmo que não haja comida envolvida, as impressões digitais deixam manchas oleosas.
Não é possível circular. O vinho é redemoinho para abrir o sabor do vinho. No abraço, é difícil fazer rodopiar o vinho. Mais uma vez, o agitar do abraço aumenta as hipóteses de partir a taça de vinho.

Se ainda não adivinhou, abraçar o abraço não é uma boa maneira de segurar uma taça de vinho.

O Abraço Copular

Este método de copular a taça de vinho por baixo do copo com o caule preso entre os dedos. Não é um abraço desejável pelas mesmas três razões que o abraço.

Outra razão pela qual este abraço deve ser evitado é que o calor do nosso corpo será transferido para o vinho. O vinho é mais agradável à temperatura certa para a variedade em particular servida. Devido a estas razões, não é preferível um abraço.

No caso do vinho servido estar um pouco frio demais, a taça de retenção ajudará a aquecer o vinho.

O Stalker

Aqui,a taça de vinho é segurado pelo caule/parafuso. O caule é segurado entre o polegar, o dedo indicador e o dedo médio. Eu chamo a este perseguidor de segurar, com um pequeno trocadilho.

Não há nenhuma desvantagem para este suporte. Você não deixa manchas no vidro. Não há nenhuma hipótese de partir o vidro com aderência. O vinho pode ser rodado para a sua satisfação. Esta é a forma como as taças  de vinho são segurados na maioria dos casos.

O Acrobático

Isto é quando uma taça de vinho é segurado pela base da taça . Apenas especialistas com prática seguram assim. Mãos inexperientes podem fazer com que a taça escorregue e se parta. Pior ainda, arruine o belo tapete do seu anfitrião.

Isto tem as mesmas vantagens que os perseguidores seguram, apenas que é necessário mais cuidado. Segurar a taça desta maneira também pode sinalizar sofisticação, que pode ser desejada ou não, dependendo da multidão que o rodeia.

Quál é a melhor forma de segurar uma taça de vinho?

O Stalker é o Melhor

Tudo considerado, a melhor maneira de segurar uma taça de vinho é da maneira “Stalker”. Não deixa manchas, tem menos hipóteses de partir a taça , o vinho pode ser bem agitado, e não interfere com a temperatura do vinho.

O que mais se pode perguntar?