O Vinho é Um Diurético? Como Ficar Hidratado

É uma visão bastante comum observar as pessoas a irem à casa-de-banho depois de algumas bebidas alcoólicas. No entanto, na maior parte das vezes, não podemos sondar a profundidade da razão fundamental para tal, mas dizemos que o álcool — o vinho, mais especificamente, é um “diurético” — mas será que é mesmo?

Em termos leigos, qualquer coisa que nos leve a procurar um banheiro pode ser considerada como um diurético. Por outras palavras, qualquer coisa que produza uma maior produção de urina pode ser considerada como um diurético.

Por certas métricas científicas, qualquer bebida alcoólica com um teor alcoólico tão baixo quanto 1-2% de álcool é um possível diurético. Comparado com isso, o vinho tem um impressionante 9-11%, pelo que só podemos imaginar a potência que transporta, e a imensa capacidade de ser um diurético!

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Como funciona?

Agora que estamos conscientes do vinho e das suas melhorias diuréticas, é também essencial saber como funciona o vinho como diurético, e porque é que precisa de se manter hidratado.

Em termos técnicos, os diuréticos em geral e o vinho em particular, tendem a visar a secção posterior da glândula pituitária (um órgão em forma de ervilha ligado ao cérebro por um talo) que liberta uma hormona chamada “Hormona Anti-Diuretica”, ou HAD, e suprime em grande parte a sua libertação. Essencialmente, o que ela faz é que tende a libertar mais água armazenada como fluidos corporais na corrente sanguínea, que se desloca ainda mais até ao rim para filtração.

Isto, por sua vez, causa uma maior taxa de ultrafiltração pelos rins, cujo resultado é simplesmente uma maior produção de urina. A equação é simples – mais vinho, menos HAD, mais diurético de urina.

Uma maior produção de urina resulta numa maior perda de água metabólica do corpo, o que resulta ainda numa maior perda de fluidos e electrólitos do sistema — levando à desidratação. É exatamente aqui que a hidratação é útil, e é assim que recomendamos que a contorne.

Sacie a sua HAD!

1. Mantras antes do jogo

Provavelmente a saída mais essencial, mas direta, para permanecer pré-hidratado antes de engolir em abundância de vinho. Este é de longe o desvio mais eficaz que recomendamos, apesar de parecer um pouco contraditório. O excesso de água no seu sistema desempenhará um papel significativo no combate à perda de electrólitos e água metabólica quando ficar amuado nesse chardonnay somber!

2. Onde há vinho, há água

Um ditado comum no mundo da ciência — hiper e hipo de qualquer coisa é mau; por outras palavras, alcançar um equilíbrio é a única saída. Certifique-se de que está a consumir quantidades semelhantes de vinho e água, se possível. Isto não só o torna menos propenso a ficar desidratado, como também tende a aumentar a sua propensão para mais vinho; win-win, se nos perguntar!