Brindar: Três Teorias Do Hábito de Brindar

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Por que exatamente fazemos um brinde com vinho?

Seja um brinde, uma saudação ou um kanpai, o ato de brindar é um fenômeno global que tem estado na vanguarda das celebrações e reuniões comunitárias por séculos. Mas a questão se coloca: Onde exatamente começaram as origens do brindar com vinho?

Hoje exploramos este hábito enquanto desvendamos (e desmascaramos) três teorias que poderiam explicar por que tinimos nossos cálices, canecas e copos da maneira como o fazemos.

@winebarfranc

Mantendo os Espíritos Malignos na Baía

Os tempos medievais foram um refúgio para as crenças religiosas e, é claro, para o vinho. Era possível que nossos hábitos de tinido remontassem a uma época em que a magia negra, a bruxaria e as energias malignas eram temidas em todas as comunidades. A fim de manter os demônios e as energias do mal à distância, as pessoas tingiam copos para replicar o som dos sinos da igreja tocando. Uma história semelhante surge de culturas pagãs em tempos anteriores. As tribos germânicas bateriam seus copos na mesa para afugentar os fantasmas. Fale sobre entrar no espírito.

Desmascarado: Barro e canecas de madeira eram geralmente usadas para beber durante esta era, nenhuma das quais soaria como sinos de chaminé, acrescentando um certo ceticismo a esta teoria.

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Salvaguarda Contra o Envenenamento

Outra história que se acredita ter origem na Idade Média parece ser a moda popular de envenenar os inimigos. Há rumores de que os inimigos freqüentemente colocariam frascos de veneno em taças e jarras de vinho antes de usar suas melhores habilidades de atuação para evitar suspeitas. A fim de evitar tais travessões, pensou-se que se criou um costume em que todos aqueles que bebiam batessem suas taças para que o vinho derramasse sobre as bordas da taça de todos. Dessa forma, todos estariam ferrados.

Desmascarado: Depois de mais pesquisas, descobriu-se que estes “contos de envenenamento” eram exatamente isso, apenas contos! Um romance fictício escrito por Alexandre Dumas no século XIX avançou a idéia de que os inimigos muitas vezes se envenenavam uns aos outros, mas, infelizmente, suas histórias eram apenas ficção. O povo medieval pode ter sido mais simpático do que pensávamos.

Vinho e Torradas (Literalmente)

Possivelmente a teoria mais divertida data do século 16, cujo primeiro grande relato foi registrado no livro de Shakespeare “As Feliz Esposas de Windsor”. Naquela época era bastante comum que as pessoas acrescentassem um pedaço de pão velho a um jarro de vinho. Muitas vezes recheado com frutas e esfregado em especiarias, o pão ficava cheio de sabor e incrivelmente saboroso.

Com o tempo, este ritual tornou-se uma celebração, e o pedaço de pão era dado à pessoa sendo homenageada, enquanto todos os outros bebiam. Aqui, nascia a frase “brindar”. De fato, o ‘brinde’ tornou-se tão popular ao longo dos séculos XVII e XVIII, que também vimos a introdução do ‘toastmaster’. Os tostadores eram responsáveis por garantir que os clientes não brindassem demais, o que estava se tornando uma questão importante para os estabelecimentos de bebida.

Quando surgiram formas híbridas de torrar, como beber de sapatos de mulher e até mesmo misturar o próprio sangue com vinho, nasceu um movimento anti-torradas. As pessoas estavam ficando tão bêbadas e imprudentes que muitos estabelecimentos proibiam o brinde. Parece que amadurecemos um pouco desde que… (ou pelo menos pensamos que sim).

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Não desmascarados? Embora não esteja 100% provado que seja a origem exata do “brindar”, esta teoria ainda não foi desmentida, então pode ser o mais próximo que chegamos de descobrir a verdade!

@kschampagne

Então, aí estão, três teorias, cada uma com suas próprias explicações caprichosas. Se você está mantendo os maus espíritos à distância, tentando não ser envenenado, ou simplesmente quer apenas beber do sapato de um estranho, brindar de forma responsável!

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